HauptgangKategorienAll CategoriesEigenschaftenbeeindruckendeinfachexotischleichtschnellwildGelegenheit / Anlassfestlichfür jeden Tagzum KaffeeLüske - gut kochenFischMenüartBeilageDessert HauptgangVorspeiseZwischengangProdukte/ ZutatenKartoffelnKräuterRindfleischZitronenSpeiseartDessertFischFleischMeeresfrüchtevegetarischSpeiseart detaillierterAuflaufEintopfKuchenRisottoSuppeTarteWildZubereitungsartaus dem Ofenaus dem TopfGebratenesGegrilltesNeuste zuerstÄlteste zuerstAlphabethisch (A-Z)Alphabethisch (Z-A)Gegrilltes Filet vom Hamachi mit Paprika, Kapernäpfel & SchmandGebratenes Skreiloin mit SenfsauceSkreiloin mit Sesamknusper & TomatenchutneySkreiloin mit Senfkruste & PetersilienmayonnaiseSkrei-Bäckchen im Stockfischsud mit Kartoffeln, Senfgurke & DillschmandGebratener Skrei mit Schmorkohleintopf & WacholderschmandGebackener Skrei mit Selleriepüree & PetersiliensauceFrikassee vom SkreiSeeteufel-SaltimboccaGebratener Rochenflügel mit Zitronen-Thymian-Butter & gerösteten KapernGebratenes Lachsfilet mit Karottenemulsion & KräuterseitlingenMiesmuscheln im Tomatensud und geröstetes KnoblauchbrotMiesmuscheln aus dem Backofen * mit Fenchel, Dill & FetaZanderfilet mit Kürbiskernkruste & Kartoffel-Senf-DressingGebratenes Zanderfilet mit Gremolata-Gnocchi & KapernRotbarsch mit Speckschaum & ApfelmeerrettichSeelachsfilet mit SchmorzwiebelkrusteObsiblue-Garnelen mit Feldsalat im Zitrusöl & Kerbelknollen-ChipsGarnelen-Pfanne mit Petersilien-Öl & ChiliGebratener Zander mit Rahmsauerkraut & BlutwurstknödelnZander auf rustikalem Crostini mit karamellisierten ZwiebelnFreilandgans mit MaronenknödelGänsekeulen mit Kirsch-Confit & SchupfnudelnKanadischer Hummer in Safranreis1 2 3 … 11