aus dem OfenKategorienAll CategoriesEigenschaftenbeeindruckendeinfachexotischleichtschnellwildGelegenheit / Anlassfestlichfür jeden Tagzum KaffeeLüske - gut kochenFischMenüartBeilageDessertHauptgangVorspeiseZwischengangProdukte/ ZutatenBärlauchexotische ZitrusfruchtKartoffelnKräuterRindfleischZitronenSpeiseartDessertFischFleischMeeresfrüchtevegetarischSpeiseart detaillierterAuflaufEintopfKuchenPastaRisottoSuppeTarteWildZubereitungsart aus dem Ofenaus dem Topfaus der PfanneGebratenesGegrilltesNeuste zuerstÄlteste zuerstAlphabethisch (A-Z)Alphabethisch (Z-A)Guanciale-Linsensalat mit Aprikosen, Kürbiskernöl & ZiegenfrischkäseDreierlei Salsiccia mit Caponata & PizzabrotMaishuhnbrust in Kräutermarinade & KirschtomatenconfitDorade Rosé mit Knoblauch, Chili & RosmarinWeißer Spargel in geklärter Butter und mit PetersilienkartoffelnStör-Loins im Speckmantel mit Kartoffel-Lauch-Ragout & MeerrettichschaumRehrücken in Maronenjus und glasierten BirnenGebackenes Bresse-Huhn mit Zitrone, Estragon und gerösteten PastinakenAlba-Trüffel mit Kalbskotelett & TagliatelleFilet vom Salzwiesenrind mit Blue Stilton-VinaigretteRebhuhn auf ChampagnerkrautFasan mit Puy Linsen-Walnuss-Salat & dunkler SchokoladeNantaiser-Wildente mit karamellisierten MaronenHirschkalbskeule geschmort & mit BeilageQuittenbrot mit & ohne NüsseKerbelknollen-Mousseline mit sautierten Samthauben & KabeljauBohnen Cassoulet mit Stilton und KräuterkrusteMont d‘Or AOPDas kleine Käsefondue, schnell und einfach, für zu Hause. Bresse-Huhn mit Zitrone & KnoblauchLammhaxen auf Ratatouille GemüseHirschkalbskeule mit karamellisierten SteckrübenstiftenBarbarie-Entenbrust mit Preiselbeersauce & RosenkohlRehrücken-Medaillons im Lardo-MantelDry Aged Entrecôte – einfach & schnell 1 2 3 4 5 6
