Lüske
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Gratinierte Donegal Austern mit SenfsabayonAustern kombiniert mit einer leichten Schärfe.
Fenchel-Apfel-Salat mit Ziegenkäse & Thymianhonig
Krabben-Quiche mit Senf-Dill Creme
Blauflossen-Thunfischcarpaccio
Hummus mit Tomaten-Zwiebel-Salat
Lachssalat mit Radieschen und Gurke in Orangenvinaigrette
Portobello mit Spinat-Roquefortfüllung
Perlhuhnbrust mit Kerbel-Parmesanfüllung vom Grill
Tatar vom Thunfisch auf gegrillter Avocado
Französischer Wildspargel aus der Pfanne
Krosser Saibling auf Paprika-Olivengemüse
Kartoffel-Dillsalat mit Räucherlachs
Spareribs vom Grill
Calamaretti in Tomatensugo vom Grill
Gegrillte Maiskolben mit Rohmilchbutter
Andalusische Gazpacho
Maibowle mit frischem Waldmeister
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
Hühnchensalat mit Paprika & Koriander
Kalbsschnitzel Mailänder Art
Mönchsbart-Frittata an Tomatensalat
Gebackene Dorade Royal mit Schalotten-Weißweinsud
Schneller Ofenspargel mit Koriander-Wasabi-Hollandaise
Schnelle Aioli mit Ei
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