HauptgangKategorienAll CategoriesEigenschaftenbeeindruckendeinfachexotischleichtschnellwildGelegenheit / Anlassfestlichfür jeden Tagzum KaffeeLüske - gut kochenFischMenüartBeilageDessert HauptgangVorspeiseZwischengangProdukte/ ZutatenKartoffelnKräuterRindfleischZitronenSpeiseartDessertFischFleischMeeresfrüchtevegetarischSpeiseart detaillierterAuflaufEintopfKuchenRisottoSuppeTarteWildZubereitungsartaus dem Ofenaus dem TopfGebratenesGegrilltesNeuste zuerstÄlteste zuerstAlphabethisch (A-Z)Alphabethisch (Z-A)Obsiblue-Garnelen mit Feldsalat im Zitrusöl & Kerbelknollen-ChipsGarnelen-Pfanne mit Petersilien-Öl & ChiliGebratener Zander mit Rahmsauerkraut & BlutwurstknödelnZander auf rustikalem Crostini mit karamellisierten ZwiebelnFreilandgans mit MaronenknödelGänsekeulen mit Kirsch-Confit & SchupfnudelnKanadischer Hummer in SafranreisLammrücken mit Aubergine & PolentaLoch Duart Lachsfilet in Rauchsalz mit KartoffelcremesuppeGratiniertes Färöer Lachsfilet mit geröstetem CiabattaHeilbuttfilet in Zitronen-Kapern-Butter & SpinatWeißer Trüffel mit Selleriecremesuppe & Käse-CrostinisTafelspitz mit Frankfurter Grüne SauceIbérico-Karree mit Kartoffel-ZwiebelstampfIbérico-Bäckchen – geschmort & butterzartIbérico-Filet mit Cashew-Sauce, pikantem Salat & PflaumenAustern mit Champagne & WeißweinAustern-CevicheMiesmuscheln im GemüsesudFrischlingskeule mit sautiertem Rosenkohl & SelleriepüreeFrischlingsbraten aus der KeuleFrischlingsragout – feines vom SchwarzwildKrustenbraten – bayerischOssobuco vom Hohenloher Kalb 1 2 3 4 … 11