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Austern Rockefeller
Sizilianische Orangen mit Fenchel und Haselnuss
Cedri-Salat oder Insalata di Cedro
Donegal Austern
Finger Lime kombiniert mit frischen Austern
Gratinierte Donegal Austern mit SenfsabayonAustern kombiniert mit einer leichten Schärfe.
Gepfefferte Erdbeeren mit Balsamico-Créme
Bruschetta mit Culatello di Zibello & flambierten Feigen
Karamellisierter Blumenkohl mit Zitronenpasta
Tagliatelle mit Rosé Garnelen & RucolaEin Stück Italienfeeling für zu Hause.
Wildkräutersalat mit Gänsebrust
Rührei mit WintertrüffelEinfache Grundzutat, raffiniert kombiniert.
Osietra Kaviar mit Buchweizen-BlinisEin schneller und delikater Gaumenschmaus: Osietra Kaviar auf warmen Buchweizen-Blinis, garniert mit einer leichten Creme und frischem Dill.

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