KategorieKategorienEigenschaftenbeeindruckendeinfachexotischleichtschnellwildGelegenheit / Anlassfestlichfür jeden Tagzum KaffeeLüske - gut kochenFischMenüartBeilageDessertHauptgangVorspeiseZwischengangProdukte/ ZutatenBärlauchexotische ZitrusfruchtKartoffelnKräuterRindfleischZitronenSpeiseartDessertFischFleischMeeresfrüchtevegetarischSpeiseart detaillierterAuflaufEintopfKuchenPastaRisottoSuppeTarteWildZubereitungsartaus dem Ofenaus dem Topfaus der PfanneGebratenesGegrilltesNeuste zuerstÄlteste zuerstAlphabethisch (A-Z)Alphabethisch (Z-A)Steinbeißerfilet auf knackigem OfengemüseCeviche vom Hamachi mit Papaya-Kumquat-RagoutHamachifilet mit wildem Brokkoli und ReisKrosser Saibling auf Paprika-OlivengemüseHeilbuttfilet in Zitronen-Kapern-Butter & SpinatSellerie-Birnen-SuppeKrosse Lachsforelle auf Paprika-OlivengemüseMairübchen gedünstet in ThymianbutterMaibockrücken mit Dijon-FrischkäsevinaigretteMaibowle mit frischem WaldmeisterGebackene Dorade mit ThymiankartoffelnZanderfilet mit KräutermayonnaiseLammkeule mit Gartenkräutern & SalbeikartoffelnLammkarree mit frischen Kräutern & ZitroneLammlachs mit Aubergine & PolentaRotbarschfilet auf TomatenzwiebelnVielseitig, festes Fleisch und wunderbar würzig im Geschmack, besser geht es kaum.Saltimbocca vom Steinbeißer mit WeißweinsauceSaltimbocca vom Saibling mit BärlauchschaumsüppchenLammkeule mit Bärlauch-Creme & KartoffelnBärlauch-ButterAus der Pfanne: Thunfischsteak mit Gurke, Avocado & SesamSkrei mit Limonen-Olivenöl & TagliatelleAustern mit Champagne & WeißweinJakobsmuschel-Carpaccio mit Blutorgangen-Fenchel-Salat1 2 3 … 19
Rotbarschfilet auf TomatenzwiebelnVielseitig, festes Fleisch und wunderbar würzig im Geschmack, besser geht es kaum.
