Klassischer SauerbratenDas mehrtägige Marinieren verleiht diesem Gericht seinen Namen. Spitzkohl-Kokos Suppe mit SeeteufelspießExotisch und wärmend mit einer Prise Meer. Orangen-Rosmarin-Hühnchenschenkel mit KartoffelnMediterrane Aromen treffen auf zartes Hühnchenfleisch und verbünden sich mit den bodenständigen Kartoffeln. Himbeer-Mascarponequark mit FeigenEin cremiger Himbeer-Dessertraum mit Marmoreffekt sowie einer frischen Minznote. Fish & Chips vom SkreiBei jung und alt gleichermaßen beliebt und ein echter Klassiker der englischen Küche. Rotbarschfilet auf TomatenzwiebelnVielseitig, festes Fleisch und wunderbar würzig im Geschmack, besser geht es kaum.Energy Balls mit Aprikose & KokosSchnell, einfach und ein super Energielieferant. Mango-Karotten Smoothie mit KokosmilchDer Vitaminkick zum Frühstück oder für die kleine Pause zwischendurch. Berglinsenpfanne mit WurzelgemüseMinimaler Aufwand, maximaler Genuss. Gegrillte Ananas mit MozzarellaEin exotischer Gaumenschmaus als Dessert oder Leckerei, wann immer es passt. Vollkornriegel mit Pflaumen und FeigenEin echter Powersnack und im Handumdrehen selbstgemacht. Crêpes Suzette mit gerösteten PistazienkernenEine klassische französische Süßspeise, da der niemand unangetastet vorbei kommt. Feine Käseauswahl mit SenffrüchtenKäse macht das Leben schöner und diese Auswahl erst recht. Tagliatelle mit Rosé Garnelen & RucolaEin Stück Italienfeeling für zu Hause. Pastinakencremesuppe mit Thymiancroûtons und KresseEine wärmende Wintersuppe, raffiniert kombiniert. Eier Benedikt mit BaconDieses herzhafte Frühstück verspricht einen wunderbaren Start in den (Fest-)Tag.Wildkräutersalat mit GänsebrustToast Hawaii DeluxeEin Klassiker, zum Fest verfeinert. Rührei mit WintertrüffelEinfache Grundzutat, raffiniert kombiniert. Marinierte Panama-Ananas mit PistazienkrokantIn dieser Frucht bündelt sich die Sonne von Panama. Unglaublich süß und saftig ist sie ein absoluter Hochgenuss.
Heilbuttfilet im Sesammantel & SafransauceDa sind wir aber platt: Sein festes, weißes Fleisch besitzt einen milden Geschmack und ist auf Grund seines kompakten Filets vielseitig in der Küche einsetzbar. Vollkorn-Käsespätzle mit Apfel-Trauben Salat & frischen RöstzwiebelnEinfach, aber immer wieder gut! Zanderfilet im Sesammantel mit SafransauceGebackene Barbarie Maisente mit Apfel-ZwiebelfüllungRiechen Sie das auch, wie herrlich diese Ente aus dem Ofen duftet? Das Geheimnis ist die Apfel-Zwiebelmischung.